Essensmarken: Alles, was Sie wissen müssen – einfach erklärt!
Zwei Mitarbeitende genießen gemeinsam eine Mahlzeit am Tisch, nachdem sie ihre Speisen mithilfe der Essensmarken zu einem vergünstigten Preis erworben haben.
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Whitepaper: Grundlagen Essensmarken

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Essensmarken: Alles, was Sie wissen müssen – einfach erklärt!

Zwei Mitarbeitende genießen gemeinsam eine Mahlzeit am Tisch, nachdem sie ihre Speisen mithilfe der Essensmarken zu einem vergünstigten Preis erworben haben.

In einer zunehmend wettbewerbsorientierten Arbeitswelt, in der es für Unternehmen immer schwieriger wird, qualifizierte Mitarbeitende zu gewinnen, zu halten und zu motivieren, ist es entscheidend, innovative Wege zur Mitarbeitendenbindung zu finden. Eine dieser innovativen Lösungen ist die Einführung von Essensmarken. Dieser Artikel erklärt, was Essensmarken sind, welche Vorteile sie bieten und wie sie sowohl Arbeitgeber als auch Arbeitnehmer profitieren lassen.

Die wichtigsten Punkte vorab zusammengefasst

Wettbewerbsdruck mindern: Essensmarken helfen, qualifizierte Mitarbeitende zu gewinnen und zu halten.

Kostenlose oder vergünstigte Mahlzeiten: Mitarbeitende erhalten Mahlzeiten zu reduzierten Kosten oder kostenlos, entweder in Papier- oder digitaler Form.

Steuerliche Vorteile nutzen: Essensmarken sind steuerlich begünstigt, solange der Sachbezugswert um maximal 4,13 Euro (Stand 2024) überschritten wird.

Effizienz steigern: Digitale Marken vereinfachen die Verwaltung und reduzieren den Aufwand im Vergleich zu Papiermarken.

Finanzielle Entlastung bieten: Mitarbeitende können bis zu 108,45 Euro monatlich für Verpflegung nutzen, was ihre finanzielle Belastung verringert.

Employer Branding stärken: Regelmäßige Essensmarken-Zuwendungen verbessern die Mitarbeitendenbindung und bieten einen Wettbewerbsvorteil im Talentmarkt.

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Was sind Essensmarken?

Die Marken, auch bekannt als Essenszuschüsse, sind geldwerte Vorteile, die Arbeitgeber ihren Mitarbeitenden gewähren, um vergünstigte oder kostenfreie Speisen, beispielsweise am Mittag, zu ermöglichen. Diese Bezuschussungen sind gesetzlich verankert und können sowohl in Papierform als auch digital zur Verfügung gestellt werden. Sie bieten den Mitarbeitenden eine attraktive Möglichkeit, Speisen abgabenfrei und steuerfrei oder steuerbegünstigt zu erhalten, ohne dass der Arbeitgeber die Steuerlast erhöhen muss.

Bei Barzuschüssen des Arbeitgebers, die in Form von Marken, Essensgutscheinen oder Restaurantschecks an den Arbeitnehmer ausgegeben werden und die in Gaststätten oder ähnlichen Einrichtungen eingelöst werden, ist Folgendes zu beachten: Der steuerpflichtige Betrag bezieht sich nicht auf den Wert der Essensmarke selbst, sondern auf den Sachbezugswert, wenn tatsächlich eine Mahlzeit zum Verzehr ausgegeben wird und für jede Mahlzeit nur eine Essensmarke verwendet wird. Zudem darf der Verrechnungswert der Essensmarken den amtlichen Sachbezugswert pro Mahlzeit um maximal 4,13 Euro (Stand 2024) überschreiten. Die Lohnsteuer-Richtlinien (LStR) regeln die genauen Details der Versteuerung.

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Neugierig auf Essensmarken?

Papier vs. digitale Essensmarken

Im direkten Vergleich bieten digitale Marken entscheidende Vorteile gegenüber Wertmarken bzw. Papiermarken. Während Papiermarken leicht verloren gehen können und eine manuelle Verwaltung erfordern, sind digitale Marken stets verfügbar und können individuell genutzt werden. Die digitale Verwaltung minimiert den Verwaltungsaufwand und erleichtert die Integration in bestehende Systeme. Zudem können digitale Essensmarken die Erstattung und Verwaltung vereinfachen, da sie direkt über elektronische Systeme abgerechnet werden können.

Vorteile digitaler Essensmarken für Arbeitgeber und Arbeitnehmer

Die Marken gehen über den bloßen Zweck hinaus, den Magen zu füllen. Sie sind ein wertvolles Instrument, um die finanzielle Entlastung der Mitarbeitenden zu unterstützen. In einer Zeit, in der Lebenshaltungskosten steigen und Reallöhne stagnieren, bieten digitale Essensmarken eine willkommene Unterstützung. Mitarbeitende können ihre Kaufkraft erhöhen, indem sie bis zu 108,45 € monatlich für ihre Verpflegung einsetzen, was sich deutlich positiv auf ihre finanzielle Situation auswirken kann. Außerdem wird durch die steuerliche Behandlung der Bezuschussungen, die im Steuerrecht verankert ist, sichergestellt, dass sowohl Arbeitgeber als auch Arbeitnehmer von steuerlichen Vorteilen profitieren.

Für Arbeitgeber bieten digitale Marken auch eine starke Bindung zu den Mitarbeitenden. Durch die monatlich bis zu 15 zusätzlichen Kontakte, die Mitarbeitende mit dem Unternehmen durch die Zuwendung haben, wird das Employer Branding kontinuierlich gestärkt. Diese regelmäßige Interaktion trägt dazu bei, das Vertrauen und die Loyalität der Mitarbeitenden zu sichern und kann somit einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil im „War for Talent“ bieten.

Essensmarken sind nur eine von vielen möglichen Benefits für Ihre Mitarbeitenden

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Fazit

Um Mitarbeitende zu binden und die Arbeit wertzuschätzen, sind Essenszuschüsse besonders geeignet. Hier sind zusammenfassend die Punkte, den Benefit so wertvoll machen:

Der Benefit trägt maßgeblich dazu bei, die Wertschätzung gegenüber den Mitarbeitern zu steigern. Durch die Zuwendung haben Mitarbeiter monatlich bis zu 15 zusätzliche Kontakte mit dem Unternehmen. Dadurch wird das Employer Branding regelmäßig gestärkt, ohne dass zusätzlicher Aufwand seitens des Unternehmens erforderlich ist.

Digitale Marken gehen weit über den simplen Zweck hinaus, den Magen zu füllen. Sie sind ein Ausdruck der Wertschätzung und Fürsorge seitens des Arbeitgebers und tragen maßgeblich zur finanziellen Entlastung der Mitarbeitenden bei. Angesichts steigender Lebenshaltungskosten und stagnierender Reallöhne sind solche Benefits von unschätzbarem Wert. Ein weiterer Vorteil ist die unkomplizierte Verwaltung: Anstatt Papiermarken händisch zu verteilen und abzurechnen, erfolgt alles digital und automatisiert. Dies spart nicht nur Zeit und Ressourcen, sondern minimiert auch das Risiko von Verlusten und Fehlern.

Der Benefit macht jeden glücklich – egal, welche Vorliebe die Mitarbeitenden haben. Der JobLunch erfüllt alle Wünsche. Individualität ist zu 100 Prozent gegeben, egal, ob vegan, glutenfrei, ob im Home-Office oder im Büro. Dabei ist die Nutzung der Zuwendung nicht für Haushaltsgegenstände gedacht, die zur Zubereitung von Speisen im Home-Office verwendet werden.

Durch den digitalen Essenszuschuss können Mitarbeiter ihre Kaufkraft deutlich steigern, mit der Möglichkeit, bis zu 108,45 Euro monatlich für ihre Verpflegung einzusetzen. Dies kann sich insbesondere auf den Arbeitstag positiv auswirken und das tägliche Wohlbefinden der Mitarbeitenden verbessern. Diese kontinuierliche Interaktion trägt dazu bei, das Vertrauen und die Loyalität der Mitarbeitenden langfristig zu sichern. In einer Zeit, in der der „War for Talent“ immer härter wird, kann der Zuschuss somit einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil bieten.

Die Bezuschussung entfaltet eine langfristige Wirkung, indem er es den Mitarbeitern ermöglicht, jeden Monat Essen zu kaufen. Dies trägt zu ihrem Glücksempfinden bei und vermittelt ihnen ein Gefühl der Anerkennung seitens des Unternehmens.

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Vivian Elbers
Vivian Elbers ist seit mehreren Jahren als Redakteurin im Benefit-Kosmos tätig. Als angehende Marketing Managerin produziert sie mit ihrer Expertise verschiedene informative Inhalte für das Journal und klärt die Leser:innen über die aktuellsten Themen in der HR-Welt auf.

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